Hozzávalók 4 személyre

• 60 dkg reszelt sajt (a fele lehet füstölt)
• 4 db egész tojás
• 4 kanál kukorica liszt
• kókuszszír a sütéshez

A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk az egész tojásokat és elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, jól összekeverjük. Ha nem ragad össze eléggé, akkor még egy kis lisztet hozzákeverhetünk. Fűszerezést nem igényel, hiszen a sajt kellőképpen ízletes. 1 nagy kanálnyi mennyiségből golyót formázunk és egy kicsit megnyomjuk, hogy laposabb legyen. Kevés kókuszzsírban viszonylag rövid idő alatt ki lehet sütni.

Köretnek bármilyen párolt zöldséget, vagy zöldséges szószt adhatunk mellé.

Jó étvágyat hozzá!