A petrezselyem Közismert, ősi zöldség- és gyógynövény. Fűszerként is használt növény, mely gyógyításra is alkalmas hatóanyagokkal rendelkezik. Fűszerként tartósíthatjuk úgy, hogy felaprítva jégkockatartó formába helyezzük, majd pár csepp tiszta ivóvizet öntünk rá. Mélyhűtőben megfagyasztjuk…

Könnyen és gyorsan elkészíthető, finom, egészséges, vegetáriánus és gluténmentes étel. Hozzávalók 4 személyre a borsópörkölthöz: 10 dkg vaj 2-3 fej vöröshagyma ízlés szerint fokhagyma 50 dkg zöldborsó só, pirospaprika, petrezselyem, bazsalikom, oregánó, őrölt római kömény A vajat…