Hozzávalók 4 személyre:  egy kisebb sütőtök 10 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma kb. 1 liter víz 1 doboz rizstejszín só, curry, garam masala A vajat megolvasztjuk, felaprítjuk a hagymát, rászórjuk és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a…

Hozzávalók 4 személyre:  20 dkg sajt (lereszelve) 5 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál púpos rizsliszt 2 l víz 1 doboz rizstejszín só, petrezselyem, bazsalikom, tárkony A vajat megolvasztjuk, beletesszük az apróra vágott vöröshagymát és…

A zöldborsó Hüvelyes növényeink közé tartozik, értékes fehérjeforrás, így vegetáriánus étrendben kihagyhatatlan fontos tápanyagai miatt.  Összetevői: keményítők, cukrok, fehérjék, A-, B1-, B2-, B3-, PP-, C- és D vitamin, ásványi sók (foszfor, kálium, vas, cink), rostok. Gyógyászati javallatok:…