Hozzávalók 4 személyre

• 10 dkg vaj
• 2 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 50 dkg vöröslencse
• kb. 2 l víz
• só, curry, római kömény, garam masala

A vajat megolvasztjuk és megpirítjuk rajta az apróra vágott vöröshagymát. Amikor megpuhult a hagyma hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, elkeverjük, majd az átmosott vöröslencsét is hozzáadjuk. Megfűszerezzük ízlés szerint, én kb. 1-1 kiskanálnyit szoktam rakni bele a fűszerekből. Összekeverjük és felöntjük a vízzel. Hagyjuk felforrni, majd lassú tűzön kb. fél óra alatt készre főzzük. 

Jó étvágyat hozzá!