A zöldborsó Hüvelyes növényeink közé tartozik, értékes fehérjeforrás, így vegetáriánus étrendben kihagyhatatlan fontos tápanyagai miatt.  Összetevői: keményítők, cukrok, fehérjék, A-, B1-, B2-, B3-, PP-, C- és D vitamin, ásványi sók (foszfor, kálium, vas, cink), rostok. Gyógyászati javallatok:…

Könnyen és gyorsan elkészíthető, finom, egészséges, vegetáriánus és gluténmentes étel. Hozzávalók 4 személyre a borsópörkölthöz: 10 dkg vaj 2-3 fej vöröshagyma ízlés szerint fokhagyma 50 dkg zöldborsó só, pirospaprika, petrezselyem, bazsalikom, oregánó, őrölt római kömény A vajat…